فطائر أفخاذ الدجاج

السلام عليكم بنوتات وحريم

هلا والله بالسنعات

جبتلكم اليوم فطاير افخاد الدجاج...

المقادير:
1 دجاجه مسلوقه ومفتته
1 حبة بطاطس كبيره مقطعه مكعبات
1 مكعب ماجي
نصف ملعقه بهارات
1 باكيت عجينه بف باستري
3 حبات جزر مبشور

الطريقه:
1-نضع البطاطس+الجزر+الماجي+الملح+بهارات في ماء حار ليسلق على النار ولايكثر الماء.
2-نضع بعد ذلك عليه الدجاج المفتت وهو يغلى ع النار الهادئه حتى يجف ماءه ويصبح كالعجينه اللينه.
3-تفرد كل عجينه (البف باستري)بالطول ثم تقطع نصفين ثم نضع في كل واحدة مقدار ملعقه من الحشو
ويلم أطرافها على هيئة الفخذ وممكن وضع حبة مكرونه في الاسفل لتعطي شكل العظم (والافضل عدم
فعل ذلك لآنها لن تؤكل).
4-تقلب في البيض ثم بقسماط ثم تقلي في الزيت ....وبالعافيه

امممممممممممم يا rawan
شكلها تجنن بسويها لزوجي العزيز بطلع المواهب اليوم
يسلمو ولا تحرمينا من الطبخات السهله والغريبه

مشكووووره أختي ع المرور الرائع